Seguridad alimentaria en Estados Unidos.

Senado promueve proyecto de ley de seguridad alimentaria

En otras noticias de Washington, el Senado promovió un esfuerzo postergado durante mucho tiempo para revisar el sistema de seguridad alimentaria del país. El miércoles, el Senado decidió por 74 votos contra 25 comenzar el debate sobre una medida que expandiría la autoridad regulatoria de la Administración de Alimentos y Fármacos (FDA, por su sigla en inglés) e impondría nuevas restricciones a los campesinos y empresas de alimentos. Este proyecto de ley permitiría que la FDA ordene retiradas del mercado en lugar de dejar que las corporaciones lo hagan voluntariamente. Dicho proyecto de ley también exigiría planes de seguridad obligatorios, incrementaría la supervisión por parte de la FDA y facilitaría la determinación de la fuente de contaminación. La Cámara de Representantes aprobó su versión de la medida hace más de un año. Más de una docena de personas perdieron la vida y miles se han enfermado en brotes nacionales de enfermedades transmitidas por los alimentos contaminados en los últimos años.